雷州羊肉汤_雷州火锅高汤_高师傅雷州火锅技术转让

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我的出现问题了，他们说我的羊肉很油腻，吃的不好吃，是不是我拿的羊肉太肥了，油太多了所以就这样了，前...

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点击：348 发布于 2016-10-15

雷州羊肉煲，雷州火锅用不用熬高汤？雷州火锅只需要加入炒酱和药材水炒香了，炒干了羊肉等，炒干这一步很...

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点击：176 发布于 2016-10-10

问：雷州羊肉火锅炒羊肉的时候为什么有点发黑？答：雷州羊肉火锅炒之前要炼锅，这是基本的常识，不...

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点击：205 发布于 2016-10-06

雷州火锅中马蹄竹蔗是什么？答：马蹄又叫荸荠不仅可以当水果吃，脆甜可口，更是难得的美味食材，可...

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点击：328 发布于 2016-09-09

髙汤熬制高汤熬制（桶内放入40斤水）主料：猪骨头2斤（增香），鸭子半个（提香），猪肉皮1斤（浓汤...

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点击：237 发布于 2016-08-04

雷州羊肉片火锅主料：羊肉片2斤高压锅底料：红枣3粒，马蹄2粒，红杞子5克，当归片1片，白萝卜角4...

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点击：229 发布于 2016-06-26

主料：牛肉2斤味料2：盐5克，鸡粉4克，味精3克配汤：火锅汤水一锅底料：豆芽4两料头：蒜茸2...

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点击：253 发布于 2016-06-19

雷州老鸡煲火锅主料：老母鸡1只，清水2400克高压锅底料：红枣3粒，马蹄2粒，浸泡软得香菇4只，...

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点击：112 发布于 2016-06-19

腐竹羊腩煲的做法只是家常做法不是开店用的。关键一腐竹巧除豆腥味，只需两个动作一放料一弯曲关...

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点击：469 发布于 2016-03-02

红汤羊肉飘香油的制作：练好的羊油50斤，菜籽油3斤红油豆瓣***克，糍粑辣椒**克，******...

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点击：245 发布于 2016-02-26