山药萝卜羊肉煲

吃肉怕长胖，巧搭配可以让吃肉不油腻，山药吸油效果特别好

山药功效：吸油，促进消化道健康，促进睡眠
 

山药萝卜羊肉煲      暖身暖心暖胃还美容

不加盐，不加糖，越吃越苗条  适合冬天手脚冰凉人群

羊肉怎样才能够做出时代特色？

怎样做出独家创意美味？

汤汁的味道全靠它——米酒

山药功效：养胃健脾开胃

白萝卜：去膻 解腻

洋葱：降血压、降血糖、增加饱腹感、促进消化

洋葱和白萝卜很好的去除羊肉膻味，本身也很有营养

1.选择羊臀尖肉，切块，温水焯羊肉，萝卜、山药、洋葱切块。

2.炒豆瓣酱，炒出红油后，依次放洋葱、焯好的羊肉、白萝卜、山药，泡好的香菇，挤出水，1碗米酒（用米酒代替糖增加风味去除膻味，让汤汁更鲜），加开水（如果凉水的话，会把肉变硬），香菇水，少量虾皮提鲜。炖煮35分钟。