雷州火锅炒酱_雷州羊肉炒酱_高师傅雷州火锅技术转让

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雷州狗肉火锅需要腐乳吗？答：本站在做雷州狗肉火锅时我是不下腐乳的，其他三位师傅都下，如果你认为成本...

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点击：243 发布于 2013-04-08

有的酱料我买不到怎么办？？答：超市里都有，都可以购买到。实话说：以前有个雷州狗肉煲不怎么好买，海...

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点击：222 发布于 2013-04-07

雷州火锅并没有和很多网友想的那么复杂，关键是药材水（去掉羊肉等腥膻味）和炒酱技术（可以让雷州火锅风味...

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点击：382 发布于 2013-04-05

雷州狗羊鸡火锅放不放味精没影响吗？？答：有了雷州炒酱的做法完全不需要味精了。而且我们用的都是自...

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点击：860 发布于 2013-03-17

一支是什么意思呢？盐多一点或者盐分少一点会不会改变火锅的独特风味？？答：一支就是一瓶的意思，这是广...

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点击：309 发布于 2013-03-17

雷州狗羊鸡火锅点料做法，有什么作用呢？大家都知道有火锅就要有蘸料，同样雷州火锅也是如此，可以给每位...

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点击：1004 发布于 2013-03-03

有很多地方喜欢吃辣，那么点酱点料如何做呢？？这个点料不合适广东人，仅合适比较爱好吃辣的，当中的辣...

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点击：211 发布于 2013-03-03