雷州火锅炒酱_雷州羊肉炒酱_高师傅雷州火锅技术转让

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雷州豆酱可以使用：广源象球面股黄豆酱，江门古劳面股酱，美食园地面股酱三种都可以代替。注意：要把...

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点击：425 发布于 2013-11-20

问：雷州炒酱和点料可以存多久不变味？？答：与你保存的方法有关。天气燥热，苍蝇又多，你摆放在外面...

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点击：396 发布于 2013-05-03

雷州炒酱和雷州药材水在哪里购买，哪里卖呢？？答：药材水，雷州炒酱，两个秘方才是雷州火锅的重中之重...

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点击：483 发布于 2013-04-29

美味香酱是什么？豆瓣酱又该用那个呢？？？答：你问的这些详细资料里都写的很清楚了，请按照书上的操作...

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点击：475 发布于 2013-04-26

雷州活过来说：有红枣，马蹄，红棋子，当归，白萝卜，玉米段，竹蔗等。。其他你可以按照当地的口味，习惯...

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点击：1964 发布于 2013-04-23

答：可以做成带点金黄色的，也可以做成奶白色的，这里面的学问挺深。有的人做高汤用骨头熬10几个小时，...

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点击：377 发布于 2013-04-23

火锅专用沙茶酱配方：沙茶酱**，清水*斤，干葱茸*两，咖喱*两，鸡粉*两，耗油*茶匙，味精*两，砂...

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点击：302 发布于 2013-04-23

雷州狗羊火锅炒料这是正式版本的雷州狗羊火锅炒料配方了，请大家使用这个吧。原配方：海天牌子肉酱*支...

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点击：3462 发布于 2013-04-20

让雷州火锅不那么甜,有什么方法呢？？答：就好比是问让雷州火锅咸一点，淡一点有什么好方法一样呀。。。...

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点击：228 发布于 2013-04-19

我按照火锅资料书的做法，非常好。。但是酒味比较大是不是要减少酒量呢？？答：一般是你购买错米酒了。...

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点击：209 发布于 2013-04-16